ماسك رهيييييييييييب لشد الوجه وتبييضه من بذر القاطونة

بذور القاطونة كما يسمونها الكنز المغمور فهي مفيدة جدا للشعر والبشرة
واليوم سنتحدث عن فوائدها للبشرة في حين اننا سنقوم بتقديم فوائدها للشعر في موضوع منفصل
هذه العشبة اكد الاطباء على قوة تأثيرها على البشرة فهي تقوم بشد الوجه وتببيضه وايضا مقشر طبيعي للبشرة
لذا فيجب عدم  استخدامها لذوي البشرة الحساسة أكثر من مرة واحدة بالاسبوع
ونقدم طريقة عمل الماسك الرهيب من بذور القاطونة
نقوم بشراء بذور القاطونة من العطار وطحنها
ناتي بملعقتين من بذور القاطونة المطحونة واضافة لها ملعقتين ماء مغلي ونضيف لهم نقطتين زيت لوز مر ونقلب الخليط جيدا حتى يصبح لزجا
يتم فرده على الوجه لمدة اربع ساعات
يشطف بالماء ثم بماء الورد ويراعى ترطيب الوجه بزيت زيتون طبقة خفيفة جدا او بأي مستحضر ترطيب

الرمان للحصول على بطن مشدودة بدون كرش

اكدت الابحاث العلمية ان الرمان من أكثر الفواكه التي تحمي الانسان من تراكم دهون البطن 

فشرب كوب يوميا من عصير الرمان لمدة شهر كفيل بأن يمنع تراكم دهون البطن وتكوين الكرش

وغير ان الرمان يحارب الدهون المتراكمة بالبطن  فهو يعمل على خفض نسبة الكوليسترول بالدم وبذلك فهو يحمي من امراض تصلب الشرايين والقلب

وايضا يقوي مناعة الجسم ويطرد الديدان

وأيضا مغلي قشر الرمان اذا تمضمض به الانسان يقوي اللثة وغير فوائده للبشرة ومحاربة التجاعيد

واخيرا وصفة سحرية للحصول على بطن مشدود خالي من الكرش

كوب ماء نضع به ملعقة قشر رمان مجفف ومطحون + ملعقة جنزبيل + ملعقة نعناع اخضر طازج

يغلى الخليط على النار لمدة سبع دقائق ثم يشرب وهو دافيء

وصفة زيت الثوم أكثر من رائعة للشعر

من المعروف فوائد زيت الثوم للشعر والفيتامينات التي يحملها  هذا الزيت العجيب 
فهو يقوم بفرد الشعر وتنعيمه وأيضا يقوم بتنشيط الدورة الدموية لبصيلات الشعر فيعمل على منع تساقطه وتقوية جذور الشعر
ويعمل على نموه بشكل ملحوظ في وقت بسيط
واليكي طريقة تحضير زيت الثوم بنفسك وكيفية استخدامه
احضري كمية من فصوص الثوم واتركيها في كوب زيت زيتون لمدة اسبوع أو اسبوعين
ثم قومي بتدليك فروة رأسك بهذا الزيت ولفيه بفوطة ( منشفة ) دافئة واتركيه من المساء للصبح
ثم قومي بغسل شعرك وتصفيفه كما تصففيه  وداومي على هذه الوصفة مرة كل اسبوع ستذهلين من النتيجة في أقل من شهر

ماسك تطويل وتنعيم واصلاح الشعر كله

اكثر مايؤلم المرأة هو المنظر الهايش لشعرها او تساقطه 
تعرفي على ماسك مفيد لتصليح مشاكل الشعر

صفار 3 بيضات
تلات معالق زيت زيتون 3 ملاعق زيت جوز الهند
موزه مستويه 
معلقة قهوه
كل ده هنضربه في الخلاط   
يفرد على الشعر مع التسريح ثم يلف بكيس بلاستيك او بونيه الحمام
ويترك نصف ساعة
يشطف بالماء أولا للتأكد من خلوه تماما من الماسك 
يدلك فروة الرأس بمعلقتين قهوة ثم تشطف بالماء
ثم بالشامبو غسيل جيد
ويلف بفوطه ولايتم تصفيفه الابعد ربع ساعة على الاقل
كرريه مرة كل اسبوع

ماسكات طبيعية لتفتيح البشرة

لاشك ان كل الفتيات والسيدات وحتى الرجال يتأثرو بتغييرات البشرة ولاسيما بيشرة الوجه فكل انسان يريد ان يظهر وجهه 

ببشرة ناعمة صافية خالية من العيوب والمشكلات 

ولذك نقدم بعض الماسكات الطبيعية التي تفيد في تبييض البشرة ومعاجلة عيوب البشرة  اربعة ماسكات مفيدة اختاري مايناسبك

1-(ملعقه كبيره طحين+ ملعقه كبيره حليب بودره+خميره+عصير ليمونه) خلطى المكونات بحليب سائل ويوضع لمده عشرين دقيقه ثم يشطف بماء عادى ثم ماء مورد(يكرر يوميا)
2-(2ملعقه رده+نصف كوب زبادى+نصف ليمونه)خلطى المكونات بحليب سائل ثم يوضع على الوجه حتى يجف ثم يفرق برفق وخفه ثم يشطف عادى.
3-(نصف كوب خيار مبشور+بياض بيضه+ملعقتين حليب بودره) يخلط جيدا حتى يصبح عجينه ويترك على البشره لمده عشرين دقيقه ويشطف بماء فاتر.
4-(بياض بيضه+ملعقه كبيره عسل ابيض+ملعقه كبيره عصير ليمون) يترك على البشره لمده عشرين دقيقه ثم يشطف

طريقة عمل الدجاج التندوري

المقادير

دجاج ...الكميه الى تحبيها 
التتبيله :
زبادى 
بهارات دجاج
فلفل اسود 
ملح
ملعقه خل .....قطرات ليمون ....قطرات زيت 
كاتشاب 
توابل تونسى ( توابل مسالة )
كسبره ناشفه 
الطريقة
تخلط مقادير التتبيله مع بعض جيدا وتوضع عليها قطع الدجاج وتترك فى التلاجه ليله كامله

وفى اليوم التالى توضع فىصينية  وتدخل فرن ساخن حتى تنضج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

المقادير

4 صدور دجاج – مخلية من العظم والجلد

1 فلفل أحمر – شرائح

1 فلفل أصفر – شرائح

1 بصلة – شرائح

2 طماطم – مقطعة صغير

1/2 كوب جبن شيدر – مبشور

2 فص ثوم – مطحون

1/4 كوب  زيتون أخضر – شرائح

1 ملعقة كبيرة تباسكو – صوص

1 ملعقة كبيرة  بابريكا

1 ملعقة كبيرة  عسل

4 خبز شامي

ملح وفلفل

الطريقة

1. فى وعاء صغير، يخلط التباسكو والثوم والعسل والبابريكا ويتبل الخليط بالملح والفلفل. يمزج الخليط جيداً حتى يتجانس ثم يوضع الدجاج فى الخليط ويترك لمدة 15 دقيقة ليتبل.
2. فى إناء كبير، يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يطرى، يضاف الدجاج والفلفل ويقلب حتى ينضج الدجاج. تضاف الطماطم والزيتون وتقلب لمدة دقيقتان.
3. يسخن العيش الشامى ثم يوضع خليط الدجاج بداخل الخبز وينثر عليها الجبن الشيدر ويلف. يقدم فوراً.

بالفيديو طريقة تزيين تورتة على شكل قصر رووووووعة

الفكرة تعتمد على الكريمة الملونة او يمكنك استخدام الشيكولاتة 
ولعمل قباب القصر يمكنك استخدام بسكويت الأيس كريم على شكل كونو ثم تلوينه أو تركه بلونه في تورتة الشيكولاتة

طريقة عمل فتة الحمص

المقادير

كوب حمص منقوع في الماء البارد يفضل نقعه طول الليل قبل الاستخدام

2 كوب قطع خبز عربي محمصة

مقادير صلصة اللبن

2 فص ثوم مفروم

2كوب لبن كامل الدسم

3 ملاعق طحينة

ملح

مقادير توابل طبقة الخبز

فص ثوم مهروس

عصير ليمونة

مقادير اللحم

3 ملاعق زبدة

250 جرام لحم مفروم

بهارات حلوة

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

ملح - فلفل

الطريقة :

1 - يتم غسل الحمص جيدا و طهيه على النار المتوسطة الحرارة الى ان يلين 

2 - يتم فرك الحمص باليد حتى تتخلصى من قشره و من ثم اتركيه جانا دافئا 

3 - يتم تحضير الصلصة بخلط كل من الثوم و اللبن و الطحينة خلطا جيدا و من ثم تحفظ فى الثلاجة 

4 - عليكى بخلط كل من فص ثوم م هروس مع عصير ليمون فى طبق صغير و اتركيه جانبا 

5 - عليكى بوضع طبقة من الخبز المقلى المحمص فى طبق زجاجى ثم ضعى فوقها تتبيلة الليمون و الثوم التى فى الخطوة السابقة 

6 - يتم وضع الحمص ثم صلصة اللبن

7 - عليكى بتحمير اللحم فى ملعقتين كبيرة من الزبد المنقى مضاف اليها القرفة و البهار الحلو و الملح و الفلفل الاسود و يقلب اللحم جيدا الى تمام نضج اللحم 

8 - يتم وضع اللحم فوق الصلصة فى الطبق ثم يرش الطبق بالصنوبر المقلى 

طريقة عمل كيكة الاناناس

المقادير
2كوب دقيق
4 بيضات
3/4 كوب لبن
ملعقة فانيليا
ذرة ملح
كيس بيكنج بودر
1/2 كوب سكر سنترفيش
3 ملاعق زبدة
كوب ونصف سكر بودرة
علبة انانس كمبوت
سمن لدهن الصينية
الطريقة
ندهن الصينية بالسمن ونرش نصف كوب السكر السنترفيش عليها
نرص الأناس بعد تصفيته  على السكر بطريقة منظمة
في اناء نضرب الزبدة مع السكر البودر حتى يصبح خليط هش
نضع البض بيضة بيضة مع الفانيليا 
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح ونضيفهم الى الخليط السابق
ثم نضع اللبن
يصب الخليط في صينية الاناناس ويدخل الفرن لمدة لاتقل عن نصف ساعة في فرن متوسط الحرارة
بعد نضجها تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تقلب في طبق التقديم ليكون الاناناس هو وجه الكيك

طريقة عمل قوالب الشيكولاتة بالبندق

المقادير

130 جرام شكولاته خام

90 جرام شكولاته بالحليب ممكن تحطين الجلاكسي

كوب بندق مجروش

الطريقة

نذوب الشكولاته الخام والشكولاته بالحليب في حمام مائي

نضيف لها البندق المجروش

نصبها في القوالب يمكنك استخدام قوالب الثلج او قوالب مخصصة لعمل الشيكولاتة ثم توضع في الثلاجة لتجمد

تقدم في اوراق بلاسيه

طريقة عمل الملبن بالمكسرات

المقادير

2 كوب نشا

2 كوب ماء

2 كوب سكر

حبيتين مستكة

ملعقة صغيرة ماء ورد

نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن بندق

نصف ملعقه فانليا 

الطريقه

نحط 2 كوب سكر مع 2كوب ماء على النار

بعدين نقلب النشا مع الماء في كوبايه لوحدهم

وبعد مايغلى السكر والماء اللى على النار نحط عليهم النشا اللي مدوبينه في الماء مع التقليب المستمر والسريع بمضرب سلك لمده ربع ساعه

بعدين نحط 2كوب سكر تانى فوقهم ونضرب بمضرب السلك لحد مايبقي عندنا كراميل فاتح شويه كده

بعدين نحط المستكه والفانيليا وماء الورد

بعدين نجيب حبل ونلضم فيه اللوز او البندق او عين الجمل ونغمسه فيه

ونطلعه ونكرر غمسه فى الخليط ونطلعه لحد ماخليط الملبن يغطي المكسرات الموجوده فى الحبل ونجيب صينية مدهونه زيت ونحط فيها الحبل اللي حطينا فيه الخليط يوم او نص يوم لحد مايبقي عندنا متماسك مع بعضة

طريقة عمل البرازق

المكونات

• كوب زبدة
• كوب سكر الناعم (بودرة)
• ملعقة صغيرة ونصف من البايكينغ باودر
• بيضتان متوسطتا الحجم
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
• ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
• 3 أكواب من الدقيق المنخول
• رشة من الملح
• قليل من حبوب السمسم، نصف مُحمَّصة
• فستق حلبي، مقطع تقطيعاً ناعماً
• الطريقة
• 1- نخفق الزبدة والسكر في خلاَّط حتى يُصبح الخليط قشديّ القوام وشاحب اللون.
  2- نضيف البيض والفانيليا والخل إلى الخليط ونستمرّ بالخفق.
  3- نضيف أخيراً الدقيق والملح والبايكنغ باودر إلى الخليط حتى يصبح عجينة، ثم نضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة.
  4- نخرج العجينة من البراد ونقطّعها إلى كرات، ونرقُّ كل كرة إلى قرصٍ، ثم نرَصُّ الفستق الحلبي في جانب من القرص، وحبوب السمسم في الجانب الآخر.
  5- نخبزُ البرازق في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً باهتاً

طريقة عمل صوابع زينب

المقادير

2 كوب دقيق
1 كوب سميد(دقيق بسبوسه )
نص كوب ماء دافىء
1 معلقه كبيره خميره
نص كوب ذبده (سايحه)

الطريقة

نضع نوعين الدقيق على بعض مع الخميره والذبده

ثم نضيف الماء

تعجن جيدا ثم تقطع حسب الرغبة 

وتترك للتخمير بعد نصف ساعة تحمر في زيت غزير

ثم تسقى بالشربات

طريقة عمل الكرابيج السورية

المقادير

¼ 2 كوب سميد 
1/3 1 كوب دقيق 
1 ملعقة كبيرة خميرة 
¼ ملعقة صغيره ملح 
¾ كوب سمن 
3 ملعقة كبيرة زيت سمسم 
¼ كوب ماء 
¼ كوب حليب

الحشو

سكر 
مكسرات مفرومة 
قرفة / قرنفل 
جوز هند 
ماء زهر

الطريقة

- تُخلط كل المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف السمن والزيت مع العجن على سرعة متوسطة. 
- يُضاف الماء والحليب تدريجياً للعجين مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس. 
- يُترك العجين لمدة ساعة حتى يرتاح. 
- يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم. 
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية 
- تُخلط مكونات الحشو وتُحشي بها الكُرات وتٌقفل وتُرص في صاج فرن. 
- تُخبز في الفرن حتى ينضج. 
- عند التقديم يُزين برش سكر البودرة عليه.

طريقة عمل حلوى ليالي الشام

المقادير :
كوب سميد +4أكواب حليب + نصف كوب سكر +م ك ماء زهر +علبتين قشطة + نصف كوب فستق حلبي مجروش أو مفروم للزينة 
الطريقة :
يغلى الحليب مع السكر على النار ثم يضاف السميد مع التحريك المستمر حتى يصبح بسماكة متوسطة وهو لا يأخذ وقت حتى يسمك حوالي خمس دقائق ثم يضاف الماء زهر اليه ونحركه قليلا 
تدهن صينية التقديم بالقطر ثم يسكب الخليط فيها ويترك ليبرد 
عندما يبرد نضيف القشطة على الوجه
ثم نزين بالفستق الحلبي

بالصور تعلمي كيف تصنعي ورود من الجوخ لتزيين وسائدك

طريقة عمل وردة من الجوخ لتزيين وسادة أو ملابس
الخطوات بالصور

طريقة عمل خلية النحل

المقادير

2/1   كوب سكر 3/1 ك دهن أو زبد 2/1  ك ماء دافئ 1 م/ك خميرة جافة 2/1 م/ص ملح 1 ك ماء بارد 2/1 4 ك دقيق 1 بيض لبن حليب مع بيض مخفوقين للدهن للتزيين: سمسم و حبة البركة قطر (شربات)

الطريقـة

- تُخلط كل المكونات الجافة معاً ثم يُضاف البيض و الدهن مع الخلط جيداً ، ثم يُضاف الماء البارد ترديجياً حتى يتماسك العجين . - يُشكل العجين على هيئة كور بأحجام صغيرة و يُرص فى صينية مع ترك مسافات بين الكور و بعضها ، ثم يُترك فى مكان دافئ و جاف بعد تغطيته ليختمر. - يُدهن باللبن و البيض المخفوق ، ثم يُرش عليه السمسم و حبة البركة . - يُوضع فى فرن حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج. - يُصب عليها القطر (الشربات) و هى ساخنة .

طريقة عمل بسكويت العجوة

المقادير
¾      كوب زبده لينة
¾      كوب سكر
2         بيض
1        ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5        كوب دقيق
½ 1    كوب لبن حليب دافئ
1        ملعقة كبيرة ڤانيليا
          عجوة للحشو
 سمسم للتزيين  
 بيض مخفوق للدهن   
الطريقة
- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف لبن الحليب والڤانيليا  مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
- يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
- يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

- يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين .

طريقة عمل بسكويت اللوز

المقادير
3          كوب لوز مطحون (دقيق اللوز *)
¼ 1       كوب سكر بودرة
½         ملعقة صغيرة باكينج باودر
½         ملعقة صغيرة قرفة
1          بيض
2          ملعقة صغيرة بشر ليمون
4         ملعقة صغيرة ماء زهر
¼        كوب سكر بودرة
الطريقة
- يُخلط اللوز المطحون مع سكر البودرة (¼ 1 كوب) مع البيكنج باودر و القرفة في وعاء عميق.
- يُخفق البيض جيداً مع بشر الليمون في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي، و يُضاف إليه خليط اللوز المطحون مع الخلط جيداً.
- يُضاف ماء الزهر تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد باستخدام ملعقة خشبية أو العجن باليد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- يُشكل على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُدحرج في سكر البودرة (¼كوب) و يُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12  دقيقة .

* إذا لم يتوفر دقيق اللوز يمكن استخدام اللوز الصحيح بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً

طريقة عمل السمبوسة

المقادير :
أ-  للحشو:
4/1  كيلو من اللحم المفروم (ضان أو بقري)
1 بصل متوسط مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
2/1  ملعقة صغيرة ملح
4/1  ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2/1  ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
1  بيض مسلوق
4/1  كوب بقدونس مفروم
ب- للعجين:
2/1 1   كوب دقيق
4/1  كوب زيت
2/1  كوب ماء
ملح
   زيت للقلي
الطريقة :
أ- للحشو:
- يوضع اللحم على نار متوسطة حتى يتغير لونه.
-  يتم التخلص من أي دهون تنتج عن طهي اللحم.
- يضاف البصل والزيت وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتقلب على نار متوسطة لمدة خمس دقائق أو حتى ينضج البصل.
- يقطع البيض المسلوق لقطع صغيرة ثم يخلط مع اللحم والبقدونس.
- تترك جانباً حتى تبرد.

ب- للسمبوسة :
- يخلط الدقيق والملح ويشكل على هيئة هرمية يصنع بها فجوة بالوسط.
- يضاف الزيت والماء تدريجياً إلى الفجوة ويعجن بأطراف الأصابع بخفة حتى يتكون عجين متماسك وطري نوعاً ما.
- عند استخدام عجانة كهربائية يوضع الدقيق والملح ثم يضاف إليه الزيت والماء على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
- يقسم العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- يرش قليل من الدقيق على سطح أملس ويمد العجين إلى دوائر صغيرة رقيقة.
- توضع ملعقة كبيرة من الحشو في جانب الدائرة.
- يبلل حافة العجين بطرف الإصبع بقليل من الماء وتغلق على شكل نصف دائرة ويضغط عليها بطرف الشوكة.
- تقلى في زيت ساخن حرارته 350 درجة فهرنهيت ويراعى عدم وضع كمية كبيرة في آن واحد.
- تحمر من الجهتين حوالي ثلاث دقائق لكل جانب. ترفع من الزيت على فوطة ورقية ليتشرب.
 ملحوظة:
• بعد القلي يمكن حفظ السمبوسة  في كيس مغلق بإحكام بالفريزر لمدة شهر، وتسخن بوضعها في الفرن.
• البهارات (جوز الطيب، كزبرة، كمون، قرنفل، قرفة، حبهان، فلفل أحمر) مطحون.

بالفيديو اسهل و أسرع طريقة لتزيين تورتة على شكل أرنوب

المكونات
كيك أسفنجي مقاس 26
كريمة خفق 
1/4 كيلو جوز هند
1/8 كيلو جوز هند مخلوط بلون أخضر
بعض حلوى اطفال لعمل العيون والفم
ورق مقوى لعمل أذن الارنوب
الطريقة 
شاهدي الفيديو

اصنعي قلعة جميلة لطفلك من علبة كرتون

من الممتع  ان تصنعي مع طفلك العاب باشياء بسيطة وأيضا تنمي مهارات الاعمال اليديوية عند طفلك

واليكي فكرة هذه القلعة من علبة كرتون فارغة

الادوات المطلوبة

علبة كرتون بحجم متوسط

الوان 

مقص 

قلم رصاص

قص ولصق

الطريقة

قومي بواسطة القلم برسم أعلى سور القلعة كما هو بالصورة ثم قومي بقص اعلى الكرتون على حسب الرسم الذي قمتي برسمه

ايضا قومي برسم باب للقلعة  وقومي بقصه من اعلى وبدون فصله نهائيا عن العلبة

قومي بتلوين القلعة بالالوان المفضلة لطفلك

ثم قومي برسم أحصنة واشجار بسيطة على القص واللصق وقومي بقصها ولصقها على واجهة القلعة

قومي  بعمل ثقبين في أعلى باب القلعة وبواسطة حبل رفيع قومي بتوصيلها بباب القلعة كما في الصورة

بالصور تعلمي كيف تصنعي وسادة جميلة لطفلك من بقايا القماش

 يمكنك عمل وسادة بشكل من اشكال الكرتون المفضلة لطفلك ببقايا اقمشة او من ملابس قديمة
واليكي عمل وسادة بسيطة لطفلك من بقايا اقمشة

طريقة عمل اللانشون بدون لحم

طريقة سهلة جدا لعمل اللانشون بدون لحم ومكونات مضمونة
المكونات
4 بيضات
4 جبنه مثلثات
2 مرقة دجاج
1\2 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1\2 معلقة صغيرة حبهان مطحون
1\2 كوب زيت
1 كوب دقيق
3 معالق بنجر مفروم
الطريقة
هنجيب كل المكونات دى ونحطها فى الخلاط ما عدا الدقيق
وبعد ما نخلطهم نحطهم فى حله او طبق وبعد كده نحط الدقيق ونقلبهم مع بعض
  ونحاول  لفهم رول ونضعهم  داخل كيس تلاجة ونقفل الكيس جيدا
ونضعه داخل ورق فويل ويقفل جيدا من الطرفين
هنحط حله نصها ميه على النار ونسيبهل تغلى بعد ما تغلى نحط الكيس جوه الحله و نغطى الحل

ونسيبها 1\3 ساعه وتشوفيها اذا كانت استوت زى ما بتشوفى الكيكه هتجيبى سكينه وتغرزيها جواها

وبعد ما تستوى تقلبياه وتسيبيها تبرد وتقطعيها شرايح

ملحوظه متكتريش الحبهان اوى عشان يديكى طعم اللانشون بالظبط

اصنعي الجبنة البيضاء بنفسك

الطريقة سهلة جدا وبسيطة
المكونات 
2 كيلو حليب جاموسى كامل الدسم
ملعقة منفحة كبيرة
ملعقتين  صغيرتين ملح
الطريقة 
يوضع اللبن على النار حتى يتم تدفئته بحيث يمكنك وضع يدك فيه ويرفع من على النار
يوضع الملح ويدوب في اللبن ويضاف المنفحة ويقلب اللبن ويترك لمدة 6 ساعات
بعد 6 ساعات نجد اللبن تجبن وكون قرص 
نأتي في حلة نضع فوقها مصفاة وبداخلها قطعة قماش مفرودة
نصفي الجبن فيها ونضغط عليها قليلا  حتى تصفي الماء الزائد
وتترك ساعة لتصفية أي ماء زائد
ويمكنك بعد تمام تماسكها تقطيعها وحفظها في ماء شرشة مع قطع من الفلفل الحامي والفلفل الرومي

بالصور طريقة عمل حلق أكسسوار من اللولي الأصفر

هذه طريقة بسيطة لعمل حلق اكسسورا مميز جدا

اترككم مع الصور

طاجن الخضار المشكل بالحم الضأن

المقادير
2 ثمرة كوسة متوسطة الحجم 
1 ثمرة باذنجان متوسطة الحجم
3 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
3 ثمرات فلفل رومي
كمية مناسبة من البسلة
بصلة كبيرة مقطعة حلقات
2 فصوص ثوم
عصير ليمونة
6 ثمرات طماطم متوسطة الحجم
 3/4 كيلو لحم ضأن
ملح - فلفل - كمون - بهارات لحم - قليل من الزيت
الطريقة
يقشر الخضار  ويغسل جيدا ويقطع حلقات
يغسل الفلفل الرومي  حلقات أيضا وتغسل الطماطم وتقطع حلقات
تغسل اللحم جيدا حتي يختفي لون الدم ويمكنك عملها شوربة بالاول وأخذ اللحم نصف سوى أو استخدامها نيئة  كما تحبين
في طاجن او في صينية 
يتم رص نصف حلقات البصل وعليها كمية اللحم ونصف كمية الطماطم
ثم ترص البطاطس والباذنجان والكوسة والبسلة والفلفل 
يضاف الثوم المفروم
ثم يرص بقية البصل والطماطم
يرش فوقها الملح والبهارات  والفلفل والكمون والزيت وعصير الليمون
ويضاف اليها 2 كوب مرق لحم 
وترفع على نار متوسطة وبعد غليانها  يتم تهدئة النار قليلا حتي يستوي اللحم وحين تتشرب المرق تدخل الفرن ليتم تحميرها

اصنعي كريم عناية لليدين والاظافر بنفسك

اصنعي بنفسك كريم يستخدم في المساء وقبل النوم للعناية بجمال ايديكي وأظافرك بنفسك

المكونات

ملعقة صغيرة عسل نحل

ملعقة كبيرة زيت سمسم

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة زيت لوز

ملعقة كبيرة جلسرين

طريقة التحضير

يسخن العسل على نار هائة حتي يسيل يرفع من على النار

يضاف اليه باقي المكونات ويقلب جيدا ويعبىء في زجاجة 

قومي بتدليك ايديكي وأظافرك يوميا قبل النوم بكمية من الكريم وستلاحظين الفرق من اول استخدام

كمادات الورد لمقاومة التجاعيد

من المعروف فوائد ماء الورد للبشرة حيث يمنحها النقاء والجمال
أيضا عصارة الورد تمتاز بمفعول منشط لخلايا البشرة مما يساعدها على التجدد ومقاومة ظهور التجاعيد
ولهذا قدما لكم وصفة ممتازة بنتائج مذهلة من الورد
الوصفة هي 
ينقع مجموعة من الورد في كمية من ماء الورد لمدة نصف ساعة حتى  تتشرب بقدر كاف منه وبعد ذلك يفرد الورد على البشرة بأماكن التجاعيد  ويترك لمدة ربع ساعة
كرري هذه الوصفة مرة اسبوعيا
ستذهلين بالنتيجة

باترونات مرسومة لغرز ووردات كروشيه

في البداية يجب ان تتعلمي قراءة باترون الكروشيه المرسوم وسبق ان نشرنا هذا الموضوع
http://mo7tarefa.blogspot.com/2012/10/blog-post.html
والصورة الاولى تذكرة بسيطة لأغلب الغرز المستخدمة والاساسية في باترونات الكروشيه

واليكي بعض صور الباترونات