2 كوب دقيق
1 كوب سميد(دقيق بسبوسه )
نص كوب ماء دافىء
1 معلقه كبيره خميره
نص كوب ذبده (سايحه)
1 كوب سميد(دقيق بسبوسه )
نص كوب ماء دافىء
1 معلقه كبيره خميره
نص كوب ذبده (سايحه)
الطريقة
نضع نوعين الدقيق على بعض مع الخميره والذبده
ثم نضيف الماء
تعجن جيدا ثم تقطع حسب الرغبة
وتترك للتخمير بعد نصف ساعة تحمر في زيت غزير
ثم تسقى بالشربات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق