المقادير
دجاجة كاملة
3 علبة زبادي
عصير ليمونة
3 فص ثوم مفروم ناعم
م ص كمون
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
بهارات دجاج
الطريقة
تنقع الدجاجة في التتبيلة قبل الطهي بيوم افضل وان لم يتيسر قبلها بساعتين او ثلاثة ع الاقل افضل
عند الطهي توضع في صينية ويمكن
تغلف بفويل وتدخل الفرن لمدة ساعة
او
تسوى على النار من فوق ولما تنشف المية نضيف قليل من الماء حتى تنضج تماما
بعدين ندخلها الفرن ع الشواية تتحمر شوية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق