طريقة عمل مافن بصوص النسكافيه

المقادير:

• كوب دقيق
• 2 باكت نسكافيه
• 1/ 2 كوب لبن دافئ
• كوب شيكولاتة مبشورة
• 
  
• 1/ 4 كوب زبدة سايحة
• 1 1/ 2 ملعقة بيكنج بودر
• 1/ 2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة فانيليا صغيرة
• ملعقة صغيرة قرفة
• 3/ 4 كوب سكر
• بيضة

مقادير صوص النسكافيه:

• 2 باكت نسكافية
• 1/ 2 كوب زبدة
• 2 كوب سكر بودرة
• 1/ 2 ملعقة فانيليا
• ملعقة كبيرة ماء دافئ

الطريقة:

1- لتحضير المافن، دوّبي النسكافيه مع اللبن الدافئ، وقلّبيهم كويس، وبعدين ضيفي عليهم الزبدة السايحة والبيض والفانيليا، واخلطيهم كويس لحد ما يتجانسوا.

2- هاتي وعاء تاني، واخلطي فيه الدقيق والسكر والبيكينج بودر والقرفة والملح.

3- صبّي خليط الزبدة والبيض على الدقيق، وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده ضيفي عليهم الشيكولاتة المبشورة.

4- هاتي قوالب الكيك وافردي فيها ورق الزبدة، وصبّي فيها الخليط، ودخّليها فرن ساخن وسيبيها لمدة لمدة 20 دقيقة.

5- لتحضير صوص النسكافيه، اضربي السكر مع الزبدة والفانيليا بالمضرب الكهربي، ودوّبي القهوة مع الماء الدافئ، وضيفيه على خليط السكر والزبدة والفانيليا، وبعد ما يبرد المافن زيّنيه بالصوص ده، وقدّميه