موس الفراولة

الفراولة من الفواكه التي يعشقها كثيرا من الاطفال

اليكي طريقة عمل موس الفراولة الرائع 

المقادير

1 كيلو من ثمار الفراولة

4 أكواب من الكريمة

2 علبة جيلى الفراولة

1 كوب سكر

نصف كوب ماء مغلى

نصف كوب من الماء البارد

2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين المسحوق

10 ملاعق طعام من الماء الفاتر

طريقة التحضير:

- اغسلى حبات الفراولة جيداً ونظفيهم، ثم تهرس الفراولة حتى الحصول على مزيج ناعم.

- أضيفى الى حبات الفراولة السكر وإخلطيهم معاً.

- اخفقى الكريمة الطازجة حتى يصبح قوامها متماسك.

- أحضرى الجيلى وأذيبيه فى الماء المغلى والماء البارد.

- اذيبى مسحوق الجيلاتين مع الـ 10 ملاعق الماء الفاترة.

- الآن امزجى خليط الجيلى مع حبات الفراولة المهروسة مع مسحوق الجيلاتين.

- اضيفى الكريمة المخفوقة الى المكونات السابقة.

- وكخطوة أخيرة يسكب كوس الفراولة فى كؤوس أو قوالب التقديم، ويترك فى الثلاجة حتى يجمد، ثم يزين بحبات الفراولة اللذيذة وتقدم باردة.. وبالهنا والشفا.